东莞烘焙培训课程 烘焙培训班-2024年东莞西点烘焙培训班推荐(法式西点培训班要学多久)

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1.西点烘焙前景

无论是从未来看还是今年的特殊时期，烘焙行业的市场价值还是非常可观的。同时随着国民收入的提高，年龄层次的年轻化，越来越多的人群喜欢接受新鲜健康的食物。也正因为如此，在很多大的城市或者其它大中城市，西点行业的人才都是非常大的一个缺口，前景是非常好的。

2.奶油的区分

现在的蛋糕店，便宜的也有贵的也有。不能以偏概全。但是便宜的肯定是用了便宜的材料。比如奶油就买便宜且最普通的植物奶油（动物奶油吃起来会比较植物奶油对人体好），谁会像在家里吃一样买安佳选总统的，在家都尽量选好、家人。又不是他们自己吃，只要吃不出问题就行了。人家也是要盈利的。

3.法式西点好学吗

法式糕点有着经典的传统和丰富的创意，精致丰富的产品震撼每一位美食家。精髓在于繁琐的制作过程和糕点师的经验。成功的法国糕点师继续拥有丰富的制作技能。更重要的是制造每件产品的核心配方。零基础的入门课程，短期的实践教学，建立烘焙知识的理论框架，形成一套知识体系，让学生清楚地了解自己会运用的烘焙原理，才会有一个全面的 对烘焙的理解和足够深入的了解，更容易操作更容易上手。

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4.法式西点培训班要学多久

7天的全日制小班教学；学校周末时间正常开课。课程内容：法式西点理论知识学习；材料知识与机器和工具的详细讲解；法式西点原料认识和作用；各种机器设备的认识和操作方法；各种模具的认识和使用方法；食品安全生产的卫生知识；前期开店知识的讲解；了解法式西点、芝士蛋糕的文化；慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求；各类原料的讲解和使用技巧；机器设备的采购和讲解；原料的采购和讲解。

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