东莞酸辣粉培训，东莞食为先正宗重庆酸辣粉培训

酸辣粉很早以前流传于四川民间，是*地方特色、山城特色小吃，正宗地道，素有“天下*粉”之美称.它取材当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名，后来经过不断的演变和调制而正式走上街头、成为大街小巷的一种特色小吃.正宗重庆酸辣粉是在酸辣粉的基础上经过精心改进秘制，主原料仍然用手工制作的红薯粉再辅以辣椒、醋等二十多种上等调味料，在不加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的淋漓尽致，吃了叫人流连忘返、回味悠长.

东莞市食为先小吃技术创业培训中心的酸辣粉技术，正是在重庆酸辣粉的基础上,根据自己多年做酸辣粉的经验，潜心专研、反复实验，揉和四川的麻辣，加上武汉风味，除红薯粉外相继推出土豆粉、珍珠粉、银丝粉等系列新产品，口味独特，汤料鲜美。酸辣粉有两大基本类型的口味，一种是麻辣型，一种是清爽型，然后由这两种系列口味演变成多种特色口味。

▲主要培训内容：

◆重庆酸辣粉配料的认识和选用

◆高汤配方及熬制技术

◆干粉常规的浸泡方法

◆干粉快速的浸泡方法

◆秘制红油、果子油等的制作

◆酸辣粉专用肉沫汤的制作

◆重庆杂酱酸辣粉的秘制

◆各种调料的配比等全套秘技

东莞市食为先小吃技术创业培训中心的酸辣粉技术培训面授函授学费统一1200元。函授不会者可免费来培训基地面授，学员学习期间食宿费30元/人/天，也可自理。学期1-2天，随到随学，学会为止。

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咨询电话：13140882082

鲁**评价：我也是在食为先学的麻辣香锅,教的味道非常不错,老师教的非常认真。配方什么的流程都非常详细,我很满意

 138****6337
 2025-04-03
姜**评价：食为先很不错的 ,现在就在食为先学习,是在总部这边,目前还是没有发现任何不满意的地方,技术也差不过要学完了,现在在练习和开店这一块儿,!

 132****1626
 2025-04-03
姚**评价：值得推荐,本人已经学完了,学了酸辣粉和鸭脖,很遗憾时间不是很充裕,不然也要学一下麻辣烫的。

 133****9182
 2025-04-03
未**评价：开了将近十年的超市,现在生意越来越难做,多方考虑,转行做了小吃,去年下半年去食为先学习的,做晚上的夜排档,砂锅,麻辣烫,饺子馄饨,虽然辛苦累点但收益还是不错的。

 147****2585
 2025-04-03
未**评价：平时上班很自由,经朋友介绍到食为先学习了烧烤技术,晚上做点兼职,没想到收入比上班还好,打算把工作辞了好好专心做小吃,来买的人都夸我的烧烤味道好,真是太感谢食为先师傅们了。

 185****9986
 2025-04-03
未**评价：在食为先小吃培训学习了铁板烧项目,现在老家吉安开了自己的夜宵店!生意还不错、打算年前再去学个烤鱼、本人摸良心讲话,技术真不错,我的生意也是红红火火的,很开心。

 180****9721
 2025-04-03
未**评价：据说这个吃了是补钙的,决定了去食为先学习手艺,师傅水平特别高,有学厨师的长期班,而且很有耐心地教,让人受益匪浅,学会西点可以回家做给家人吃。

 131****8569
 2025-04-03
饶**评价：开店快半年了,客人都说做的味道很好,请客特有面子,都是在食为先学的,学习的时候老师特专业,教的特好,还给了我开店的很多启发,不死板,特别要感谢食为先的老师。

 144****7507
 2025-04-03