油脂一 常用油脂的特性(一)动物油脂奶油:高温下易软化变形,具有一定的硬度,有良好的可塑性...

职业技术很多,专业还看个人选择,大家可以选择适合自己的专业学习,如果有西点方面的问题也可...

姓名:徐江林所在班级:经典西点1901班年龄:16岁【新生专访】不想别人否定,自己就要更加努力!...

甜品+可可应该是每个女孩子都抵抗不了的吧!可可马芬杯的用料砂糖1 20克, 低筋面粉1 30克, ...

又一次的金龙鱼精英烘焙大师赛开始了,在经过激烈的海选之后,现在已经是复赛阶段了。而在复...

用黄桃罐头和自己熬的黄桃果酱来做成小吐司,美味又漂亮。中种面团, 金龙鱼金山日式吐司粉 2...

克拉芙缇是源自法国的传统甜点,样子看着像派口感却大不同!没有黄油热量低,口感介于松饼和布...

中秋已经是近在眼前,月饼象征着圆满,承载着人与人之间的美好心意,成为自古以来中秋佳节不可...

此款冰淇淋无需冷冻途中取出搅拌,没有冰渣。冰淇淋有点像六个核桃的味道。口感的细腻程度完...

前几天做了一个原味奶酪蛋糕,凉嗖嗖,滑溜溜,奶香浓郁,入口即化,全家老少都很喜欢。这么省时...

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1.红薯是健康的主食这个红薯你家小孩一定爱吃快试试吧!2.爆浆芝士红薯丸子的用料3.4.红薯1...

中秋转眼就要到了,又到了吃月饼的时候,常规的鲜肉月饼需要揉面做酥皮,比较麻烦费时,今天分...

上次做了芒果慕斯蛋糕,就是用这个蛋糕做的底。答应你们给写这个可可蛋糕教程的,所以今天特...

酥脆香甜～砂糖蜂蜜吐司。 简单、好吃、易做,将刷好料的吐司,放入烤箱,烘烤5分钟便可。 三...

杭州港焙蛋糕培训中心:如何成功的开家蛋糕烘焙店?在经过相应的学习与积累之后,你决定实现你...

杭州港焙蛋糕培训为你解析制作蛋糕需求学习多长时刻?有哪些技巧?杭州港焙蛋糕培训一般有两...

全蛋打发和分蛋打发的海绵蛋糕有什么区别?对于全蛋打发和分蛋打发,很多初学烘焙的朋友都搞...

新手去杭州港焙蛋糕培训难吗需求多久能学会?不难的,其实,许多人学一门技能都是从零根底开端...

杭州港焙蛋糕培训技能操练学习之奶油秘脂类的差异杭州港焙蛋糕培训将持续两天前评论的内容...