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授课学校: 南昌港焙西点
南昌滴落蛋糕培训是南昌西点培训学校针对滴落蛋糕这块专门开设的全能培训班,蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。而滴落蛋糕是近几年才出的新品,是介于蛋糕的基础上,更加的美观实用型的。
学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来南昌西点教育培训学校
因法式配方的特殊性,在配方允许的前提下,每位学员均可操作一份配料,独立控制,在老师指导下独立完成糕点制作。课程开始时,老师会先讲解当天教授的西点知识及配方特点,强调操作注意事项及烤箱温度设置,学员先看老师完整操作一次后,才开始独立操作,直至完成。课程结束后品尝成品,总结归纳当天课程要点,学员独立操作之成品均可带回,需自行携带包装盒和冷冻设备。
南昌西点培训学校是一家专业性质的西点、蛋糕、咖啡、烘焙为一体的培训机构,开设的有许多的西点培训班、蛋糕培训班、烘焙培训班等,根据当地物价和其所需要的材料等一切外在因素,所开设的滴落蛋糕培训课程师比较单一的蛋糕培训,在培训多少钱上,自然也不会有太贵;而且所有教学器具均按照星级酒店标准采购,全新的新麦烤箱和风炉,配备当下流行的滴落蛋糕工具和模具,而且采用小班教学模式。
阶段金属款插件蛋糕制作
1、如何修出有高度的蛋糕胚2、奶油霜制作过程演示3、巧克力淋面制作过程演示4、学习正确的抹面方法5、奶油霜调色6、油画晕染抹面7、水晶洞制作8、蛋糕淋面注意事项9、水晶透明效果插件10、几何形状蛋糕插件制作11、制作褶皱效果蛋糕插件片12、如何创造巨大金属效果蛋糕插件片13、蛋糕常用装饰插件汇总及讲解演示
第二阶段球形插件蛋糕制作
1、如何修形有高度的蛋糕胚2、奶油霜制作过程演示3、学习正确的抹面方法4、球型蛋糕插件制作过程演示5、球型蛋糕插件装饰及固定技法6、金属球体装饰制作技巧
南昌西点培训学校
学员评价
张**评价:每位老师都超级友好 做出蛋糕的自己成就感满满!充实的* 准备报名上去咯
王**评价:一直想学面包,面对这么多的培训学校,很庆幸*终选择了港焙,果然没失望,学校环境好,地铁很方便的,老师教学很仔细,尤其是面包班老师幽默风趣,技术过硬,还细心的教我们做笔记,让我们这些零起步点学员在轻松愉快的环境下学习,收获满满,感谢感谢!!
女**评价:老师可爱亲切又专业!体验课教拉爱心,看老师操作行云流水,眼睛学会了但是手没有!老师手把手教特别耐心~别的同学都拉得又圆又大,只有我又菜又爱玩 ,课时有一个半小时呢,老师不停地帮我们打奶泡撒粉,纠正动作!中间还品尝了美味课间小点心特别幸福地度过了这个下午因为对手冲咖啡感兴趣,所以也报了一次体验课,这节课认识了许多新知识(对于小白而言),知道了手冲咖啡豆基本步骤,特别享受全神贯注萃取咖啡豆过程,得到了治愈,老师是一个亲和力非常强的小哥哥,讲课很细致,操作很专业
杨**评价:考察了好几家,港焙给我的感觉非常专业。*点:环境很好,一出电梯门右转就能看到前台,展示区的作品都很新颖,都是当下*流行的,每个课程有独立的教室,设备非常的齐全,整体环境整齐整洁。第二点:两位前台小姐姐很热情。对课程介绍的也很详细,还会根据你的个人要求给你排*适合的课程。第三点就是授课老师了,每一个老师教的都非常专业,还很耐心,有个别同学没跟上实抄的会一对一细心的反复教导。总结:*后我选择了港焙。
李**评价:一直都很喜欢吃蛋糕,没想到自己动手做起蛋糕的感觉更加与众不同!这家离地铁口很近,非常好找。整体过程中,都感受了纯手工制作的乐趣。同时也学到了很多有趣且有用的知识,整体氛围非常欢快。重要的是*后也做出了自己喜欢的蛋糕,这和小哥哥小姐姐的耐心指导是分不开的!是很不错的一次体验呢!
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