南昌港焙咖啡豆烘焙培训班
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授课学校: 南昌港焙西点
南昌咖啡师培训是南昌西点培训学校针对咖啡师这块专门开设的创业培训班,咖啡师,是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。随着国民经济水平的提高和消费水平的进步,咖啡师在我国已经成一为一项综合性强的职业。在面对的顾客多元的消费需求时,咖啡师更多的是处于一个餐饮的角色,通过现场产品的制作和语言的沟通,向顾客传达更符合现代健康饮食标准的消费观念。与此同时在门店的经营管理方面,咖啡师作为产品的生产者,与顾客直接沟通的人,在很多时候作为门店经营决策中的重要参与者参与到门店的管理中去。
学西点、烘焙、蛋糕、咖啡、调酒、简餐 就来南昌西点教育培训学校
南昌西点培训学校是一家专业性质的西点、蛋糕、咖啡、烘焙为一体的培训机构,开设的有许多种咖啡师培训班、蛋糕培训班、烘焙培训班等,根据当地物价和其所需要的材料等一切外在因素,所开设的咖啡师培训班是创业+培训课程,因为是创业班,所以在培训费用上就稍微有点贵,而且所有教学器具均按照星级酒店标准采购,课程内所有产品均无半成品,每款食材都经过特殊处理,会用简单的方法做好的轻食,而且采用小班教学模式。
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第 | 正确掌握常见咖啡器具的使用方法与注意事项。 | 第二天 | 咖啡豆的认知、制作手冲咖啡。 |
第三天 | 制作虹吸壶器具,制作花式咖啡(皇家咖啡、爱尔兰咖啡、维也纳咖啡、奶香咖啡。 | 第四天 | 制作法式滤压器,制作花式热咖啡:卡噜哇咖啡、香榭咖啡、贵妇人咖啡、春意盎然咖啡。 |
第五天 | 制作法兰绒、制作花式冰咖啡:冰拿铁、冰卡布、冰摩卡、维也纳冰咖啡、特调冰咖啡。 | 第六天 | 制作比利时皇家咖啡壶、制作花式冰咖啡:墨西哥落日冰咖啡、百合冰咖啡、彩虹冰咖啡、性感男人、诺曼底冰咖啡。 |
第七天 | 讲述咖啡师水吧相关知识 | 第八天 | 正确掌握常见咖啡设备的使用方法与注意事项 |
第九天 | 制作意式花式咖啡:玫瑰情怀、鸦片咖啡、提拉米苏咖啡、抹茶w拿铁咖啡、红丝绒拿拿。 | 第十天 | 制作意式花式冰咖啡:意式冰淇淋咖啡、萝丝贝瑞冰咖啡、焦糖玛琪朵冰咖啡、巧妃摩卡冰咖啡、法式香草冰咖啡、玫瑰情怀冰咖啡、提拉米苏冰咖啡。 |
第十 | 冰沙制作 | 第十二天 | 奶茶制作 |
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第三十二天 | 意式特浓咖啡的烘焙方法及训练 | 第三十三天 | 针对客户的量身定做性拼配及烘焙方法 同种咖啡在不同烘焙程度下的口味试验 对咖啡的杯评分析,评定烘焙优缺点 咖啡烘焙曲线的绘制总结 各种拼配配方的介绍 咖啡烘焙机的维修保养 |
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南昌西点培训学校
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学员评价
付**评价:你是否对选择烘培学校感到不知所措,我就有这样的体会。在知道港培之前我找过很多家烘培学习的地方,我咨询过体验过但是都不尽人意。我苦苦寻找都没有一家让我感到满意,一种迷茫感不禁涌上心头,这时候我发现了港培,在咨询老师过后我决定前往考察一番。我参观完老师的教学,品尝了学生的作品后,顿时有一种\"山重水复疑无路,柳暗花明又一村\"的感觉。这里的环境干净整洁,老师的教学清晰明了,若有不懂便可放心大胆的询问,老师都是会细心耐心的讲解。这里的老师都是良师益友。从手法到心法,从实践到理论都是一应俱全。学习的教学手册简直就
先**评价:一直都很喜欢甜品面包,自己没事也动手做过但是都不是理想的味道,上半年听朋友说女儿在这家学校学习了甜品面包,而且还带给我尝了几次,味道很不错,就特别的心动。休息的时候问了朋友地址过来看了一下,还可以先免费试课,听了老师的讲解又看了学校的环境感觉还不错,就果断的报名了。这里的老师也很幽默,上课教的也很仔细,一点不会觉得无聊,做的东西还都可以带回去。今年过年也不怕有疫情在家呆着无聊了
牟**评价:学校环境特别好 前台老师带我参观的时候特别热情 还给了份小甜点 真心好吃 在水吧台看教学老师带着学员做饮品 自己也尝试着按照老师说的做了一杯 做好的都可以打包带走 不错。老师授课还是很认真负责的 会讲解一些开店的技巧规划 饮品款式也特别多 问了在上课的学员 基本只要是奶茶店能见到的几大类饮品都会教几款 很适合开店的朋友 蛮好的一次体验 嗝~~ 喝到饱
没**评价:一直在家里自己做,口感总是差了一点,偶然上网发现南昌还有蛋糕体验课,交通特别方便,在老师的指导下,口感就是和自己做的不一样,可以把之前的小错误都纠正过来,环境也干净,上课氛围轻松愉快,分给朋友吃大家都很喜欢
赵**评价:下雨天没事干来学习下烘培。想吃蛋糕了,自己亲手去做下,有动手意义,不过自己做的不太好的,要在老师的指导下才行,否则做出来不好看的。在老师的指导下做出来才有意义,否则完全没有方向,用的奶油很好吃,自己做的自己吃,很有心意。还是要来系统的学习才好,想做专业的糕点师
胡**评价:二宝上学了自己有些时间,想着学的蛋糕西点之类的,就来港培上了一节体验课。去的当天石老师一身整洁的工作服,干净清爽又专业。当天我还不是正式学员时,石老师还是很耐心的给我解答疑问,而且在教学过程中不断的告诉我们,有疑问的地方赶紧提没关系,大胆练习练坏了又不要钱。石老师还是一个很有职业道德的老师,不光教学上课内容更重要的是时时提醒我们,作为一名蛋糕师应具备的职业素养。很高兴在我进入这个行业时能够碰到这样一位老师。
周**评价:疫情封闭了几个月,在家闲得不知道干啥,一直喜欢甜点面包,找了各种视频资料,一学就会一做就废,老公给我找了几个培训学校经过对比来到了港焙,开始感觉学不会,没想到老师教的东西这么细致,让我学得很有信心,每天做那么多东西,很有成就感……加油
未**评价:学校环境挺好的 干净整洁明亮 离地铁口也是比较方便,教学的老师都有开店的经验 教学也是制作当下的流行产品和一些经典的产品 老师们的亲和能力都特别强 课堂上讲解的内容也是容易让人理解 实操的时候老师也会在旁边耐心的指导 学习氛围也是蛮强的 每个学员也都学的很认真 挺推荐的
唐**评价:课程不错。以实操为主,不用担心学不会。做完可以自己打包带回去给家人吃。设备和材料都是很好的。课堂气氛非常好,大家相处得像朋友。老师教的很专业,很耐心解答学员的问题。要学的亲可以考虑报个名。
李**评价:一直很想学面包烘培的,这次终于实现了,学校环境不错,比较干净整洁,实实在在的实操。
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