深圳哪个西点面包培训学校好些
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授课学校: 深圳焙极熊蛋糕西点
此课程针对零基础,想开休闲奶茶店,奶茶爱好者,奶茶行业从业或创业人员及想开实体店的人员,以当下时尚的茶饮和街头饮品店产品为培训导向,要求学员必须独立出品,保证学有所成。 系统掌握奶茶基础知识,奶茶的制作,并能在此基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。 学习时间3天左右,具体视个人情况而定,循环教学。一期不会,下期可免费继续学习。 奶茶的制作、设备的操作和选购要点、原料的辨别和特性、店铺的管理和营销策划。 上午9:30-12:00 下午13:30-17:00 •设备知识:封口机、操作台的型号功率、造型的设计、制冰机;果糖机、碎冰机的选用;小设备一些果壳盒子的讲解。珍珠、西米露的保存制作 •原料选用: 红茶、绿茶等19种茶的分析讲解 •必用品:红茶、绿茶、乌龙茶等19种茶的煮制,掌握一些技巧:如何让口感更佳 •长期保存:珍珠、布丁等的保存制作 •原味珍珠奶茶制作 •脏脏鲜奶制作 •波波鲜奶制作 • 手工奶茶:珍珠奶茶、双拼奶茶、西米露奶茶、红豆奶茶、椰果奶茶、QQ奶茶、西米奶茶、乌龙奶茶、太妃牛奶奶茶、鲜奶奶茶、草莓牛奶奶茶、芒果牛奶奶茶 • 奶昔系列:香蕉奇异奶昔、芒果奶昔、西瓜奶昔、奇异果奶昔、纯色奶香 •百香果金桔柠檬制作 •蜂蜜柚子茶制作 •金桔柠檬茶制作 •满杯橙橙制作 • 柠乐系列:绿茶益菌多(冷)、芒果益菌多(冷)、鲜柠檬绿茶(冷)、柠檬椰果益菌多(冷)、鲜柠檬红茶(冷) • 现售果茶:满杯橙子、整颗柠檬、绿硕百香果、柠檬高山茉莉、水果澳橙、水果泰芒、牛油果、奶昔等 • 经典水果茶系列:枣茶、梨茶、桔茶、杏茶、山楂茶、综合果茶、玫瑰绿茶、果粒茶 • 鲜榨果汁:芒果汁、哈密瓜汁、西瓜汁、苹果汁、火龙果汁、奇异果汁、百香果汁等 • 贵妃醉茶奶盖、桂花乌龙奶盖、格雷红茶奶盖、荔枝红茶奶盖、明潭红茶奶盖 •普洱茶奶盖、樱花乌龙奶盖、佛手茶奶盖、玄米绿茶奶盖、四季长春奶盖 •高山茉莉奶盖、红玉红茶奶盖、玫瑰乌龙奶盖、桃香乌龙奶盖、太后思茗奶盖 • 青龙奶盖、金凤奶盖、东方美人奶盖、慕斯奶盖红茶、慕斯奶盖绿茶、乌龙茶奶盖 • 海洋之星气泡、紫色之恋气泡、蓝柑气泡、金桔柠檬气泡、草莓之约气泡 • 冰凌气泡系列:绿硕、四季春、玄米绿茶、普洱茶 • 结业考核:总体的产品市场讲解与产品制作测评考核 • 营销课程的总结,开店经验交流课,以及开店的运营和策划课程 1.行业市场的分析 2.技术口味调配 3.设备及原料采购 4.店面装修方案 5.人员配置 6.开业宣传策划及促销 7.运作期间遇到的危机解决方案 8.如何在竞争对手中脱颖而出 9.运营成熟后需认知本店面的定位和长期发展目标
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