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发布时间: 2020-05-16 12:30:31

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放入烤箱之前,用力往台面上震两下模具,以面糊中气泡

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烘焙:烤箱中层,上下火185℃,35分钟左右(每一个烤箱温度都有差异,本文的温度与时间仅供参考)根据一般面包的制作流程,把除黄油外的所有材料揉成面团,揉到起筋后,加入黄油继续揉,一直揉到完全阶段

打发就会打发的慢一些,相应的泡沫组织会细滑一些

首先糖的用量不仅是用来增加口感的,还是让这款曲奇酥脆的因素,所以不建议减量,如果实在没有糖粉可以全部细砂糖,如果你实在觉得甜要减我也没办法

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筛一层薄薄的高筋面粉在表面,用锋利的刀片划出花纹

将它们装入保鲜袋,用擀面杖压碎成粉末状,备用

享受着做烘焙的乐趣,早餐也时常面包酸奶麦片搭配,蛋糕果昔水果的西式搭配

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但好在,这两种坚果对人体都是非常有益的,对于不想摄入太多黄油,又喜欢吃浓郁蛋糕的童鞋来说,是一个好选择


Tips:,用烘烤纸或不沾烤垫,覆盖在桌子或地板上,防止糖浆溅出,在旁边准备一盆冷水,防止高温的糖浆洒到手上保存完成后的糖丝可以存放在密封容器中并冷冻保存,可以保存周以上

用电饭锅做蛋糕 食材:170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油 做法:色拉油、砂糖、低筋粉

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