南昌港焙西点烘焙培训班
面议
发布时间: 2023-04-29 16:23:20
网红粑粑的用料
糯米粉200g,全蛋液75g,细砂糖35g,牛奶180g,椰子油45g,可可粉5g,抹茶粉5g, 耐高温巧克力 适量,蔓越莓适量,杏仁片适量
网红粑粑的做法
步骤1:牛奶+椰子油搅拌均匀
步骤2:加入鸡蛋
步骤3:加入糯米粉
步骤4:搅拌均匀后过筛
步骤5:面糊很细腻,然后平均分成三份
步骤6:一份加入可可粉搅拌均匀
步骤7:一份加入抹茶粉搅拌均匀,还有一份原味
步骤8:放入纸杯,5分满即可,原味放入蔓越莓碎,可可味放入耐高温巧克力,抹茶味放入杏仁片
步骤9:预热海氏K5空气炸烤箱
步骤10:170度30min即可11
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