武汉食为先特色小吃培训班
面议
发布时间: 2015-10-08 12:26:39
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培训内容: 香酥烤鸭脖 ★麻辣烤鸭脖 ★香辣烤鸭脖 ★原味烤鸭脖 ★五香烤鸭脖 ★酱香烤鸭脖 ★BT烤鸭脖 ★久久香烤鸭脖 ★奥尔良烤鸭脖 ★奇香烤鸭脖 |
| 烤鸭脖培训费:2280元，包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力，不限制学习时间，学会为止。免费住宿:空调单人单床。 | |||||||||
| 烤鸭脖培训课程 | |||||||||
| 1.讲述烤鸭脖的发展史及基础知识。 | |||||||||
| 2.讲解各种香料的作用及分类、选料、配比及加工。 | |||||||||
| 3.烤鸭脖配料的配制及方法。 | |||||||||
| 4.各种半成品搭配制作。 | |||||||||
| 5.未售完半成品的保存方法。 | |||||||||
| 6.设备器具采购途径和要求。 | |||||||||
| 7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。 | |||||||||
| 烤鸭脖学习时间 | |||||||||
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老师一对一授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。 鸭脖子，又名酱鸭脖或酱鸭脖子，属于酱汁类食品（主要是酱板鸭，包括酱鸭翅、酱鸭脖、酱鸭拐、酱鸭掌、酱鸭舌、酱牛肉、酱板鱼、酱板干子、酱板藕等），最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德，经湖南流传至四川和湖北，近年来风靡*。酱汁类食品通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，成品色泽深红，具有香、辣、甘、麻、咸、酥、绵等特点，是一道佐酒佳肴。 包教包会，包吃包住，免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案等，中途不收任何费用。根据个人领悟能力，不限制学习时间，学会为止。免费住宿:空调单人单床。
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