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记住,一支拼配也是由单一产地的咖啡豆混合来的。并且所有不同的单一产地的咖啡豆在条件(环境,气候...)不同的情况下发展也是不尽相同的。那也就说明这些咖啡豆的密度也是不尽相同。所以在进行拼配的时候不能只一味地追求风味,应该都是要立足于拼配出来的咖啡豆的一致性为主,毕竟众口难调,十位顾客你不可能就做出十种不同的拼配。