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近几年,咖啡市场增长迅速,主体消费人群发生变化,消费习惯也随之改变,变迁商业模式创新迭出,咖啡价格战已悄然来临。有业内人士表示,价格战的背后不仅是新旧咖啡势力之间的竞争,更代表了不同的咖啡发展路径、不同的产业纵深布局和战略思路、不同的文化和服务理念之间的较量。