面包的不同做法我们平时吃的面包口味有很多种,除了用的材料不同之外,面包的制作方法也是决定口味不同的一个重要原因,下面我们就...[详情]

天然酵母的做法在做一些面包的时候,酵母有着非常重要的作用,而天然的酵母更容易做出口感上佳的面包,那么天然酵母应该怎么做呢?材...[详情]

马卡龙制作小窍们马卡龙是一款非常受欢迎的西式点心,不仅味道甜,外观也是五颜六色,可谓是色香味俱全。不过呢,虽然马卡龙味道能被...[详情]

DIY蛋糕怎么做DIY蛋糕目前在市面上越来越流行,是很多工作室的产品,其做法相对复杂,对于西点师的技术要求非常高,下面我们就来看下...[详情]

做面包打蒸汽有什么用一些面包老师傅都晓得,在做面包的时候是需要打蒸汽的,至于为何要打蒸汽,这个就需要好好的解释解释了。因为...[详情]

常见的西点有哪些烘焙说的就是西点面包烘烤的一个过程,包含了西式点心几乎所有的品种,烘焙培训的知识也是指所有蛋糕,面包,饼干等...[详情]

如何成为一名的西点师想要在西点师行业成功并不是一件容易的事,很多人做了一两年就放弃了,当然原因也有很多,可能是行业的原因,也...[详情]

西点师培训 淀粉知识讲解淀粉的种类良多,好比糯米粉、玉米淀粉、马铃薯淀粉等,今天主要说一说小麦淀粉(即我们用的普遍的一张淀粉...[详情]

简单的烘焙知识——油脂的认识油脂是油和脂肪的统称。从化学成分上来讲油脂都是高温脂肪酸与甘油形成的酯。植物油在常温常压下一...[详情]

一颗咖啡豆的"共享价值" "在匡助*咖农的同时,我们也在匡助自己。"雀巢团体大*区副总裁董玉国说,"固然和农户打交道很不轻易...[详情]

黄油的软化办法知多少 1、常规的方法是放在室温下让它慢慢软化,软化的时间根据黄油的多少、室温的高低而各有不同(假如黄油本身是...[详情]

我们为什么要选择西点培训我们在选择西点培训学校的时候,要有一定的认知,如:西点培训学校颁发相对应的证书、*补贴、*相关...[详情]

西点烘焙的一般步骤及操作手法有很多人都不知道烘焙的步奏和手法,下面我就将一般的烘焙培训小技巧悄悄的告诉大家。一、发面饼干...[详情]

制作西点,我们要注意些什么生活在提高,人的追求也是多种多样,西点培训已经成为了广大人群的首要选择。在人们的眼中,西点是一个高...[详情]

为什么要学西点,学西点的前景在越来越繁华的都市,物质生活越来越好的现代化社会,我们的追求也是有了很多变化,从从前的一日三餐温...[详情]

为什么女性喜欢学西点烘焙对于大多数喜欢烘焙的女生来说,烘焙更像一场细腻浪漫的旅行,从细微之处可以发现惊喜。周末,用一个巧克...[详情]

女性为什么要偏爱西点烘焙烘焙这个行业已经越来约受到人们的欢迎了,特别是对女性而言。我相信很多女孩子,在还没有了解烘焙这个行...[详情]

怎么开一个咖啡厅现如今,跟着人们糊口享受意式的加深,喝咖啡已经不再是单纯的为了提神,而是已然成为享受糊口的一*,人们喝咖啡...[详情]

如何在不同时间恰当的喝咖啡【导读】喝咖啡成为不少*人的习惯,在夏季来一杯冰咖啡也是非常不错的,只要你做的咖啡够爽,那么这...[详情]

葡萄酒酒瓶尺寸大小的区别【导读】生活中,我们常常接触到葡萄酒,可能是自己家酿造的,也可能是外购的,更多时候是选购的瓶装葡萄酒...[详情]