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授课学校: 郑州食尚香小吃
凉菜凉拌菜系列
培训内容:洋葱木耳、干煸豆角、红油金针菇、水煮花生、黄瓜皮蛋、红油肚丝、凉拌腐竹、糖醋莲藕、凉拌春笋、
小葱拌豆腐 五香豆干 凉拌粉丝 凉拌云丝 五香素鸡 东北大拉皮 虎皮辣椒《18道凉菜》制作 飘香红油 香辣红油 大料油 摆盘 菜品设计
培训课程:
1.原料的认识和选购
2.切菜配菜比例
3.红油 辣椒油 大料油的制作
4.成品的制作 摆盘的技巧
学员评价
周**评价:为这难得的氛围和服务,我也必须来个好评,赞赞赞
寇**评价:地理位置比较好,前台老师非常耐心,安排的老师讲课通俗易懂,我这种新手小白也是能够听的明白的,非常一次良好的体验感!!自己也是对这方面很感兴趣的,已经和公司提了辞职 月底过来上课,期待我自己的变化!!
小**评价:试听体验感觉还不错,讲了一些基础的和行业知识,讲的很细致。
未**评价:同学之间相和睦,老师温柔如故人!厕所干净无杂质,教室香味扑鼻来
女**评价:服务很周到,去之前怕不认识路,老师给的路线指引图特别详细,图片写的非常细心,之后老师讲的专业性强也兼具趣味性,听起来轻松又能学到新的知识,而且会给实际的上手操作时间,比较切合实际
未**评价:学习期间,虽然课程强度比较大,但是真心觉得设置很合理,即使有时会感觉很累,惰性让自己不想去学习。但是老师都在一直鼓励着我们,帮助我们解决问题,让我们安下心来学好自己的东西,在这个过程中,他们也为我们操了很多心,付出了很多。值得推荐,可以来看看。
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