长沙红星鹏飞餐饮

长沙红星鹏飞厨师包子面点培训课程.

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授课学校: 长沙红星鹏飞餐饮

课程详情2024-11-25
长沙红星鹏飞厨师包子面点培训课程

包子培训早餐包子技术培训包子培训班

 

早餐早点包含包子、馒头、花卷、麻球、油箱等*传统食品之一,早餐食品,价格便宜。

包子:一般是用面粉发酵做成的,大小依据馅心的大小有所不同,小的可以称作小笼包,其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、素菜等。

馒头:面粉发酵后,掺水和成圆形,蒸熟后,色泽光鲜、饱满,吃起来有嚼劲,越嚼越甜,越嚼越香。

花卷:做成椒盐、麻酱、葱油等各种口味。营养丰富,味道鲜美,做法简单。

麻球:外形滚圆饱满,色泽金黄,皮薄香脆,内甜糯,淋上芝麻,十分好吃。

油条:长条而中空,口感松脆有韧劲,是*传统早点之一。

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详情批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换,配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。


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