北京大兴区哪里有西点培训学校(制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质)

北京大兴区哪里有西点培训学校，学习北京西点烘焙培训，我给他讲解了一下几点原因，烘焙行业的发展前景，西点的学习在于静心，学习西点有什么优势，怎么脱模才回比较好，想要学蛋糕多长时间能学会呢，制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质。

1.烘焙行业的发展前景

现今烘焙业正处于快速发展的阶段,年均增长率超过10%,场份额占比巨大,人均消费水平提升,很多人都渐渐对烘焙品产生兴趣,可见潜力十足。无论你是初高中毕业,正在迷茫的择校生,还是面对就业问题苦恼的上班族,或者是心怀创业梦想的开创者,投身入烘焙行业都是一个较为明智的选择。

2.西点的学习在于静心

做西点其实也是一个治愈的过程，为什么会这么说呢，因为在制作蛋糕或是点心的过程其实能使人的心慢慢地平静下来，专心的做一件事情，烘焙是平衡情绪的最强武器，现代的人各方面压力和情绪无处释放，当你全身灌注在烘焙，仔细量面粉和水的比例，搓揉面团，自然而然就会感到宁静而放松；食物是其中一种爱的表达方式。烘焙无形中将内心的正负能量取以一个平衡的生态，治愈我们压抑已久的心灵。

3.学习西点有什么优势

现在咱们咱们生活水平提高了，西点已经是必不可少。蛋糕，面包，甜品，咖啡，饮品等等也是咱们早餐，下午茶或饭后甜品都是常吃到的。那么学习西的优势是非常多的，首先学会了这也是一门技艺，有一技之长也是非常不错的哦。其次，学会了之后可以自己创业开店当老板，还有自己或家人想吃，可以随时做与家人分享美味，想想都很幸福哦。另外咱们西点的薪资待遇相对来说也还不错。而且在美食行业里，西点师发展最快的。

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4.怎么脱模才回比较好

怎么脱模才回比较好呢?首先出炉轻震,让热空气排出可以防止蛋糕回缩,收腰。轻震直接脱模,金属模具属于热的良导体,吸热快,散热快。立即脱模可以防止蛋糕的回缩,有过关火的烘烤也不必担心遇冷空气会收腰,回缩。

5.想要学蛋糕多长时间能学会呢

很多人想学蛋糕，但多长时间能学会呢？这个主要看你选择学习什么类型的蛋糕，学习蛋糕的种类越多，制作蛋糕的过程难度也就越大，比如裱花蛋糕。其次看你选择什么样的方式学习，如果你报培训班学习蛋糕，那学习的时间肯定不会太长，尤其是简单的蛋糕几天就会，比较麻烦的两个月左右也就可以了。但如果你选择跟着店里的师傅当学徒开始学，那要想学会蛋糕肯定需要的时间就比较长了。

6.制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质

在制作蛋糕的过程中，肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的过程中，选择软质硅胶模还是硬质的好呢？小编个人建议选择模具时选择柔软的硅胶模比较好一些，因为在做翻糖花卉的花瓣纹路时，就是将花瓣或者叶子放在模具的中间。然后利用两片正反面的模具压出的花瓣和叶子纹路。如果你使用硬质的模具，那在做花瓣或叶子纹路时就容易压坏。

根据以上对北京西点烘焙培训的讲述，如有不懂北京大兴区哪里有西点培训学校，请联系作者。

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