北京润堂西点咖啡精品班培训
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授课学校: 北京润堂西点
| 烘焙系列 | 课程内容(102课时一期) |
| 韩式裱花装饰系列 | 韩式豆沙的制作、韩式裱花终点方向、十二色环基础知识的讲解、色彩搭配、调色、配色的运用、成品组装、传统玫瑰、澳洲小腊梅、扶桑花、小山茶、马蹄莲、柳条、雪柳、自然系芍药、大花 |
| 甜品台系列 | 婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等 |
| 脆皮蛋挞系列 | 原味蛋挞、芒果蛋挞、蓝莓蛋挞 |
| 节日主题糖霜饼干系列 | 糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干 |
| 甜甜圈系列 | 巧克力甜甜圈、多拿滋甜甜圈、香草柠檬甜甜圈 |
王老师11年教龄,烘焙讲师
程老师13年教龄,西点讲师
汪洋17年教龄,开店就业指导
智老师10年教龄,烘焙讲师
学员评价
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