北京润堂西点咖啡精品班培训
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授课学校: 北京润堂西点
| 糕点系列 | 课程内容(42课时一期) |
| 经典糕点系列 | 酥皮的制作、馅料的制作 凤梨酥、桃酥 |
| 广式月饼系列 | 饼皮的制作、馅料调制、果仁月饼、蛋黄莲蓉月饼、蜂蜜枣泥月饼 |
| 冰皮月饼系列 | 冰皮的制作、蓝莓芝士冰皮月饼、蔓越莓冰皮月饼 |
| 古早味系列 | 原味古早味、蛋黄古早味、芝士爆浆古早味 |
| 中式栏点系列 | 苹果派、枣糕、蜂蜜南瓜蛋糕、老婆饼、鲜花饼 |
王老师11年教龄,烘焙讲师
程老师13年教龄,西点讲师
汪洋17年教龄,开店就业指导
智老师10年教龄,烘焙讲师
学员评价
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