北京果园附近有没有西点培训机构(学习西点烘焙一般需要多久)

北京果园附近有没有西点培训机构，身边的朋友都在说北京西点烘焙培训好，那么好在哪里呢？下面蛋糕的制作有哪些做法，怎么收取费用，学习西点烘焙一般需要多久，制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质，学烘焙要学多长时间，蛋糕裱花难学吗是对其好的一个分析。

1.蛋糕的制作有哪些做法

蛋糕的制作花样繁多，不过总结起来大概有以下这些。起酥类西点蛋糕做法，起酥类西点蛋糕是由制作好的酥皮，再在海绵西点上加点酥皮制成，烫面西点蛋糕做法，烫面式西点蛋糕是由将粉类放入65°C热水中，再搅拌均匀制成。咸味西点蛋糕实践：咸味西点蛋糕是一种不同于传统意义上的无糖西点蛋糕。

2.怎么收取费用

正规的学西点学费都是差不多的，但是选择不同的学校，你未来的工资水平就不一样。和面包培训相比费用不能一概而论。主要看我们学习什么专业，专业不同收费不同。西点培训班学费都是根据专业收费的，西点专业有长期专业和短期专业，不同专业学费不同，学费大约在几百元到一两万元不等。

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3.学习西点烘焙一般需要多久

随着咱们生活水平的提高，越来越多的人都比较热爱西点烘焙。因此学习烘焙的人也是逐渐增多，那么学习西点烘焙一般需要多久呢？这个主要是看你选择学习什么课程了，有几个星期，也有一两个月的，时间比较长的也要学习半年时间。

4.制作翻糖蛋糕选择软质还是硬质

在制作蛋糕的过程中，肯定是需要用到蛋糕模具的。那么在制作翻糖蛋糕的过程中，选择软质硅胶模还是硬质的好呢？小编个人建议选择模具时选择柔软的硅胶模比较好一些，因为在做翻糖花卉的花瓣纹路时，就是将花瓣或者叶子放在模具的中间。然后利用两片正反面的模具压出的花瓣和叶子纹路。如果你使用硬质的模具，那在做花瓣或叶子纹路时就容易压坏。

5.学烘焙要学多长时间

学烘焙一般需要学多长时间呢？俗话说一分钱一分货，你交了学费老师肯定是会用心的教你的，而且在学习的过程中你还可以积累大量的配方，可以学到很多东西的。如果你学完1-3个月以上的课程，就可以到连锁蛋糕店或者酒店实习了。然后早工作中可以在磨练下技能，了解蛋糕店的运作模式，这对你以后的发展都是有非常帮助的。

6.蛋糕裱花难学吗

蛋糕裱花难学吗？其实并不难学。如果你有认真学习，基本上有一个星期就可以把蛋糕裱花做的非常漂亮，当然肯定跟大师还是有一定差距的，不过熟能生巧嘛，做的多了练的多了自然也就越做越好了。学裱花最主要还是有兴趣。一般情况下只要你是报班学习毕业的基本上都可以自己开店不用再请技师了。

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