北京润堂西点咖啡精品班培训
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授课学校: 北京润堂西点
| 蛋糕系列 | 课程内容(60课时一期) |
| 润堂蛋糕系列 | 北海道戚风蛋糕胚、生日蛋糕抹面、蛋糕花边装饰、甘纳许滴落奶油蛋糕、创意主题蛋糕、手绘蛋糕、芭比公主蛋糕、首尔风千层蛋糕。 |
| 调理面包系列 | 芒果奶昔面包、蜜豆贝壳面包、港式菠萝面包、美式火腿面包、黄金手撕面包 |
| CupCake系列 | 法式黄油颗粒杏仁蛋糕、欧式杯子蛋糕、巧克力蛋糕棒棒糖 |
| 节日主题糖霜饼干系列 | 糖霜饼干底制作、糖霜膏的制作、糖霜的勾线与填充、万圣节糖霜饼干、圣诞节糖霜饼干 |
| 甜品台系列 | 婚庆甜品台、生日甜品台的摆放、甜品台主题搭配、甜品台配件采购、甜品台营销策略等(理论课程,无实际操作) |
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