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授课学校: 北京润堂西点
| 翻糖系列 | 课程内容(36课时一期) |
| 翻糖饼干系列 | 宝宝宴饼干、卡通造型饼干、婚礼庆典饼干 |
| 翻糖杯子蛋糕系列 | 卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主题杯子蛋糕 |
| 英式仿真花卉系列 | 玫瑰花制作、多肉植物、小雏菊、樱花、花叶捆扎、花束制作 |
| 翻糖蛋糕无痕包面 | 圆形包面包裹泡沫假体技法 |
| 誓胖糖蛋糕配方 | 洞堂研发海绵蛋糕胚配方、制糖蛋栏夹心奶油配方、翻糖音配方、杯子蛋糕配方、翻糖讲干配方、干佩斯配方 |
王老师11年教龄,烘焙讲师
程老师13年教龄,西点讲师
汪洋17年教龄,开店就业指导
智老师10年教龄,烘焙讲师
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